Kuinka jääkaappi/pakastin toimii

Jääkaapissa on haihdutuslevy. Tämä voi olla sisäänrakennettu, mutta on usein näkyvillä ja löytyy takaseinästä hyllyjen takaa.

Haihdutuslevy on "tasku" jonne kaasu (aikaisemmin freon R12 tai R134a, nykyään useimmiten Butan R600a) suihkutetaan ja haihdutetaan. Kaasun haihtuminen "imee" lämmön (samalla tapaa, jos suihkuttaa hiuslakkaa iholle) ja se on tämä kylmä ilma, jota hyödynnetään jääkaapissa. Haihtuminen tapahtuu suljetussa tilassa, joten kaasu ei pääse karkaamaan.

Haihtumisen jälkeen kaasu kondensoituu, jolloin se on taas nestemäistä, se pakataan (kompressorissa) ja ruiskutetaan uudestaan haihduttajaan.

Pakastimessa haihdutuslevy on jaettu useampaan, ja se on useimmiten joka toisen laatikon takana.

Pakastinlokerossa haihdutuslevy on sisäänrakennettu ja kondensaattori on ulkoseinässä.